Accesorios

Cedazo #22 en acero inoxidable CZ22-8 NOVAL

• Material: acero inoxidable

• Medida: 8mm - 5/16

• El Café Chiapas Gourmet en Grano está compuesto por granos 100% arábiga, seleccionados bajo estándares de grado de exportación y cultivados en regiones de estricta altura, a más de 1,200 metros sobre el nivel del mar.
• Tipo de grano: 100% Arábiga.
• Origen: Chiapas, México.
• Altitud de cultivo: Más de 1,200 msnm.
• Tueste: Europeo (medio-oscuro).

• Bolsas para empaque al vacío diseñadas para conservar alimentos por más tiempo y mantener su frescura.
• Fabricadas con plástico grado alimenticio seguro para contacto con alimentos.
• Libres de BPA, lo que garantiza un uso seguro en aplicaciones gastronómicas.
• Diseñadas para cocción sous vide, congelación, descongelado y uso en microondas.
• Ideales para almacenamiento y conservación de alimentos en cocinas profesionales y domésticas.
• Medidas: Frente 20.32 cm cm | Fondo 30.48 cm | Peso 40 kg

• El Café Oaxaca en Grano es una mezcla exclusiva de granos 100% arábiga, cultivados a más de 1,000 metros sobre el nivel del mar.
• Tipo de grano: 100% Arábiga.
• Origen: Oaxaca, México.
• Altitud de cultivo: Más de 1,000 msnm.
• Tueste: Europeo (medio-oscuro).

• Este café de origen veracruzano está compuesto por granos 100% arábiga, seleccionados cuidadosamente bajo estándares de grado de exportación.
• Tipo de grano: 100% Arábiga.
• Origen: Veracruz, México.
• Altitud de cultivo: Más de 1,200 msnm.
• Tueste: Europeo (medio-oscuro).

• Bolsa de 10 x 15 cm.
• Proporcionan una excelente barrera de protección e impiden el ingreso de humedad.

• Bolsa de 15 x 20 cm.
• Proporcionan una excelente barrera de protección e impiden el ingreso de humedad.

• Bolsa de 15 x 25 cm.
• Proporcionan una excelente barrera de protección e impiden el ingreso de humedad.

• Bolsa de 20 x 25 cm.
• Proporcionan una excelente barrera de protección e impiden el ingreso de humedad.

• Bolsa de 20 x 30 cm.
• Proporcionan una excelente barrera de protección e impiden el ingreso de humedad.

• Bolsa de 25 x 35 cm.
• Proporcionan una excelente barrera de protección e impiden el ingreso de humedad.

• Bolsas para empaque al vacío diseñadas para conservar alimentos por más tiempo y mantener su frescura.
• Fabricadas con plástico grado alimenticio seguro para contacto con alimentos.
• Libres de BPA, lo que garantiza un uso seguro en aplicaciones gastronómicas.
• Diseñadas para cocción sous vide, congelación, descongelado y uso en microondas.
• Ideales para almacenamiento y conservación de alimentos en cocinas profesionales y domésticas.
• Medidas: Frente 15.24 cm | Fondo 25.4 cm | Peso 40 kg

• Bolsas para empaque al vacío diseñadas para conservar alimentos por más tiempo y mantener su frescura.
• Fabricadas con plástico grado alimenticio seguro para contacto con alimentos.
• Libres de BPA, lo que garantiza un uso seguro en aplicaciones gastronómicas.
• Diseñadas para cocción sous vide, congelación, descongelación y almacenamiento prolongado.
• Compatibles con empacadoras al vacío tipo cámara.
• Medidas: Frente 30.48 cm | Fondo 35.56 cm | Peso 40 kg

• 500 Bolsas certificadas para envasado al vacío 30x40 cm.

• Permite utilizar la humedad del horno incluso cuando la conexión a la red hídrica no está disponible. En caso de solución columna es necesaria una bomba para cada horno y/o LIEVOX.

Características:

Botella dispensadora tipo mamila con capacidad de 8 oz, fabricada en plástico amarillo. Su diseño de boca ancha permite un llenado fácil y rápido, ideal para aderezos, salsas, aceites y otros líquidos de cocina. Perfecta para cocinas profesionales, estaciones de autoservicio o uso doméstico.

Especificaciones:

• Material: Polietileno
• Capacidad: 8 Oz
• Color: Amarillo

Características:

Botella dispensadora tipo mamila con capacidad de 8 oz, fabricada en plástico rojo. Su diseño de boca ancha permite un llenado fácil y rápido, ideal para aderezos, salsas, aceites y otros líquidos de cocina. Perfecta para cocinas profesionales, estaciones de autoservicio o uso doméstico.

Especificaciones:

• Material: Polietileno
• Capacidad: 8 Oz
• Color: Rojo

Características:

Botella dispensadora tipo mamila con capacidad de 8 oz, fabricada en plástico transparente. Su diseño de boca ancha permite un llenado fácil y rápido, ideal para aderezos, salsas, aceites y otros líquidos de cocina. Perfecta para cocinas profesionales, estaciones de autoservicio o uso doméstico.

Especificaciones:

• Material: Polietileno
• Capacidad: 8 Oz
• Color: Transparente

• Compatibilidad: Todos los modelos Rocket y ECM.
• Material: Acero inoxidable con mango roscado M12.
• Incluye: Resorte + canasta triple de 21 g.
• Recomendación: Usar tamper de 58 mm.
• Medidas: Frente 5.8 cm | Fondo 5.8 cm | Alto 22 cm

Características:

El bowl MCPLMB17 es ideal para ensaladas, pastas o platillos principales. Su forma redondeada y profundidad lo hacen versátil y elegante, perfecto para presentaciones más completas.

Especificaciones:

• Material: Melamina
• Capacidad: 600 ml aprox
• Color: Beige

Dimensiones:

• Frente: 17.2 cm
• Fondo: 17.2 cm
• Alto: 6.2 cm

Características:

Este bowl inclinado de 10 cm combina funcionalidad con diseño moderno. Su forma inclinada permite una presentación visualmente atractiva de ensaladas, sopas, postres o entradas. Fabricado en melamina de alta calidad, es resistente a golpes y arañazos, ideal para uso intensivo en cocina profesional.

Especificaciones:

• Material: Melamina resistente
• Color: Blanco brillante
• Apto para lavavajillas
• No apto para microondas

Dimensiones:

• Frente: 10 cm
• Fondo: 10 cm
• Alto: 5 cm