Salamandra ISE-CG MIX DELTA
$ 19,564.56
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Modelo:
ISE-CG MIX
SKU:
11112062
La Salamandra ISE-CG MIX DELTA es un equipo ideal para gratinar y terminar platillos en cocinas comerciales. Su fabricación combina acero inoxidable en el exterior con acero aluminizado en el interior, ofreciendo resistencia y eficiencia para uso continuo. Sus quemadores de hierro fundido brindan un calentamiento uniforme y su sistema de bayoneta permite ajustar la altura para diferentes niveles de cocción.
Especificaciones:
• Salamandra con 2 platos de 0.25 m de diámetro.
• Material: exterior en acero inoxidable 430 e interior en acero aluminizado.
• Quemadores en hierro fundido.
• Bayoneta incluida.
• Potencia: 12,178 B.T.U./hr por quemador (60,890 B.T.U./hr total).
• Presión de trabajo: 11" Gas L.P., 8" Gas Natural.
• Peso: 60 kg sin empaque, 72 kg con empaque.
Medidas:
• Frente: 83 cm
• Fondo: 46.5 cm
• Altura: 45 cm