Operación: Heated Holding / Proofing Cabinet Módulo con control de temperatura y humedad Interior en aluminio con juego de guías universales 4 ruedas de neopreno de 5” (2 con freno) Operación elécticra: 120 V / 60 / 1 F. / 2000 W / 16.7 A Dimensiones: 180 x 70 mts x 80 cm
El gabinete Infrico C539-CFS-U es ideal para cocinas industriales, restaurantes y hoteles. Con su diseño en polietileno de alta densidad y puerta de aluminio, mantiene los alimentos a la temperatura adecuada. Además, su operación combinada y ruedas facilitan su desplazamiento. ¡Un aliado perfecto para mantener tus productos frescos y organizados!
Construido con resistente Polietileno de alta densidad con aislamiento de Tecnología Armour que retiene el calor, ahorra energía y mantiene el exterior del gabinete frío al tacto.
Operación combinada que permite ser utilizado como Heated Holding & Proofing Cabinet
(Gabinete Mantenedor Caliente y Fermentador).
Módulo desmontable con controles de temperatura y humedad, luces indicadoras, selector de
modo de operación, pantalla digital y switch ON-OFF.
Interior en aluminio con juego de guías desmontables universales, que aceptan diferente recipientes y charolas (ver cuadro inferior).
Puerta sólida de aluminio reversible con aislamiento y marco del mismo material.
4 ruedas de neopreno de 5” (2 con freno).
Operación a 120 V./60/1 F./2000 watts, 16.7 amps
Dimensiones: 70 x 80 x 180 cm (Frente x Fondo x Alto).
