Accesorios

• Silenciador que se conecta a la chimenea para reducir el ruido del horno.
• Compatible con Diámetro chimenea 3 cm.
• Medidas: Alto 10 cm | Peso 0.5 kg

• Sistema Doble Capacidad de flujo: 1gpm (3.
• Diseño funcional adaptado a las necesidades de operación profesional.

• Sistema Purificador Dos Bujías.
• Sales Minerales Y Carbón Activado.
• Flujo De Agua: 8 Lts / Min.
• Temperatura Ambiente De 2 A 40 °C.
• Presión Máxima Kg. / Cm2: (Psi): 875 (125).

• Luz UV, sales minerales y carbón activado.
• Flujo de agua: 8 Lt/min.
• Temperatura ambiente de 2 a 40°C.
• Presión máxima Kg / cm²: (PSI): 875 (125).
• Conexiones A ½” flair.

• Sistema de Filtración PENTEK-006 es la solución ideal para garantizar la pureza y calidad del agua. Diseñado para satisfacer las necesidades de restaurantes, bares y cocinas comerciales, este filtro ofrece un rendimiento excepcional y duradero.
• Para usar con Máquinas de Hielo.
• Sistema de filtración de agua de dos carcasas para aplicaciones industriales.
• Carcasas de polipropileno reforzado y soporte de acero al carbono con recubrimiento en polvo para mayor resistencia y resistencia química.
• Caudal máximo de 40 gpm.
• Medidas: Frente 30 cm | Fondo 30 cm | Alto 30 cm | Peso 5 kg

• Máquina de cubos: hasta 800 lbs/día Capacidad nominal: 15,000 galones Capacidad de flujo: 1.
• Diseño funcional adaptado a las necesidades de operación profesional.

• Tapas laterales para compartimento de compresor.
• Medidas: Peso 6 kg

• La bomba de Vacío en Caliente MULTI.Day es la única capaz de envasar al vacío comida caliente. Así es como su cocina aprovecha al máximo la Conservación de los Alimentos a la Temperatura de Servicio EVEREO® y optimiza el transporte de alimentos calientes.
• Gracias a MULTI.DAY vacìo en caliente, una bandeja de comida caliente totalmente cargada se envasa al vacío y se sella en menos de 75 segundos.
• La amplia base de apoyo y el mango magnético ergonómico permiten operaciones eficaces y eficientes.
• Mide el grado de vacío alcanzado e informa cualquier anomalía para garantizar siempre un excelente resultado de conservación.
• Frecuencia 50/60 Hz.
• Medidas: Frente 54 cm | Fondo 43 cm | Alto 58 cm | Peso 12 kg

• El soporte elevador de cestas para Rational VarioCookingCenter está diseñado para facilitar la cocción precisa de alimentos hervidos, fritos o escalfados. Este accesorio permite el levantamiento y descenso automático de las cestas mediante el sistema AutoLift, optimizando tiempos y mejorando la seguridad en cocinas profesionales. Se fija directamente a la tapa del equipo y es compatible con varios modelos de la línea VarioCookingCenter.
• Sistema AutoLift para elevación automática.
• Fijación directa a la tapa del equipo.
• Material: acero inoxidable.
• Altura: 102 cm.
• Medidas: Frente 30 cm | Fondo 33 cm | Alto 102 cm

• El soporte elevador de cestas para equipos Rational está diseñado para facilitar la cocción automatizada de alimentos hervidos, fritos o escalfados. Este accesorio permite el levantamiento y descenso automático de las cestas mediante el sistema AutoLift, lo que mejora la eficiencia operativa y reduce el esfuerzo físico en cocinas profesionales. Se instala directamente en la tapa del equipo y es compatible con varios modelos de la línea VarioCookingCenter.
• Sistema AutoLift para elevación automática.
• Fijación directa a la tapa del equipo.
• Compatible con modelos Rational Vario 2S.
• Material: acero inoxidable 1.4301.
• Medidas: Peso 1 kg

• El soporte elevador de cestas para equipos Rational está diseñado para facilitar la cocción automatizada de alimentos hervidos, fritos o escalfados. Este accesorio permite el levantamiento y descenso automático de las cestas mediante el sistema AutoLift, lo que mejora la eficiencia operativa y reduce el esfuerzo físico en cocinas profesionales. Se instala directamente en la tapa del equipo y es compatible con varios modelos de la línea VarioCookingCenter.
• Sistema AutoLift para elevación automática.
• Fijación directa a la tapa del equipo.
• Compatible con modelos Rational Vario 2XS.
• Material: acero inoxidable 1.4301.
• Medidas: Peso 1 kg

• El surtidor de cátsup y mostaza SC-2 está fabricado en acero inoxidable y tiene una tapa de acrílico transparente para facilitar la visualización del contenido.
• Capacidad: 2 depósitos.
• Medidas: Frente 40 cm | Fondo 37 cm | Alto 40 cm | Peso 4 kg

• El surtidor de cátsup y mostaza SC-4 es una versión más grande, con 4 depósitos. Ideal para entornos de mayor demanda, este modelo mantiene la misma estructura duradera en acero inoxidable y con tapa de acrílico transparente.
• Capacidad: 4 depósitos.
• Medidas: Frente 72 cm | Fondo 42 cm | Alto 40 cm | Peso 8.5 kg

• Tabletas de limpieza diseñadas específicamente para máquinas de Espresso Superautomáticas.
• Eliminan aceites de café, residuos y acumulaciones internas que se generan durante la extracción del espresso.
• Desarrolladas para disolverse durante los ciclos automáticos de limpieza de la máquina, garantizando una limpieza completa.
• No corrosivas, lo que protege las piezas internas y prolonga la vida útil del equipo.
• Contienen ingredientes de grado alimenticio y farmacéutico, seguros para equipos de preparación de bebidas.
• Medidas: Frente 6.5 cm | Fondo 6.5 cm | Alto 12 cm | Peso 150 g

Características:

Una tapa diseñada para cerrar herméticamente los espolvoreadores de policarbonato de la marca Concassé, ideal para conservar el contenido y evitar derrames.

Especificaciones:

• Material: Policarbonato
• Compatibilidad: espolvoreadores Concassé modelos MCESPPV, MCESPPBE, MCESPPAM, MCESPPT

Características:

Tapas plásticas que se colocan en la parte superior de los postes de estantería para proteger el interior del tubo y brindar un acabado limpio. También ayudan a evitar acumulación de polvo o humedad.

Especificaciones:

• Material: Polipropileno
• Compatibilidad: Postes estándar Concassé

Dimensiones:

• Diámetro: 2.5 cm
• Altura: 2 cm

Características:

Tapa de acero inoxidable diseñada para cubrir cazos cónicos de 0.5 litros. Ayuda a conservar el calor y proteger los alimentos durante la cocción.

Especificaciones:

• Material: Acero inoxidable
• Compatible con cazos Concassé MCCOSAIFD50

Dimensiones:

• Diámetro: 13 cm
• Altura: 6 cm

Características:

Tapa de acero inoxidable diseñada para cubrir cazos cónicos de 2 litros. Ayuda a conservar el calor y proteger los alimentos durante la cocción.

Especificaciones:

• Material: Acero inoxidable
• Compatible con cazos Concassé MCCOSAIFD200

Características:

Tapa de acero inoxidable diseñada para cubrir cazos cónicos de 3 litros. Ayuda a conservar el calor y proteger los alimentos durante la cocción.

Especificaciones:

• Material: Acero inoxidable
• Compatible con cazos Concassé MCCOSAIFD300

Características:

Tapa de acero inoxidable diseñada para cubrir cazos cónicos de 4.5 litros. Ayuda a conservar el calor y proteger los alimentos durante la cocción.

Especificaciones:

• Material: Acero inoxidable
• Compatible con cazos Concassé MCCOSAIFD450

Dimensiones:

• Diámetro: 21 cm
• Altura: 6 cm

Características:

Tapa de acero inoxidable diseñada para cubrir cazos cónicos de 6 litros. Ayuda a conservar el calor y proteger los alimentos durante la cocción.

Especificaciones:

• Material: Acero inoxidable
• Compatible con cazos Concassé MCCOSAIFD600

Dimensiones:

• Diámetro: 25 cm
• Altura: 6 cm