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Estufa + Asador + Plancha + Freidor + Horno + Gratinador 72" Acero Inox y Aluminizado EM-H MIX DELTA

Estufa + Asador + Plancha + Freidor + Horno + Gratinador 72" Acero Inox y Aluminizado EM-H MIX DELTA

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Información del producto
Marca: Delta
Modelo EM-H MIX
SKU 11112033
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

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Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

El EM-H MIX es un equipo multifuncional de 72" es perfecto para cocinas comerciales que requieren alta capacidad y versatilidad. Cuenta con un asador radial, una plancha, un freidor, un horno y un gratinador, todo en un solo equipo. Con una potencia combinada de 120,000 BTU/hr para los quemadores, garantiza un rendimiento excepcional. Su diseño incluye una charola para captar escurrimientos, un freidor con canastilla y un horno con una capacidad de cocción óptima.

Especificaciones:

• Material: Acero Inoxidable Exterior y Aluminizado Interior
• 2 Parrillas niqueladas en horno y 1 en gratinador
• Asador: Bayoneta para 3 posibles alturas
• Charolas para escurrimientos
• Plancha francesa: Gancho para desmontar plato
• Kit de espreas para gas natural
• Patas niveladoras
• 11” C.A. Gas L.P., 8” C.A. Gas Nat.
• Potencia Estufa: 30,000 BTU/hr (por quemador) x 4 = 120,000 BTU/hr
• Área útil del Asador: 0.30 m (frente) x 0.593 m (fondo)
• Potencia Asador: 35,500 BTU/hr (1 quemador AI tipo U)
• Área útil de la Plancha: 0.605 m (frente) x 0.507 m (fondo)
• Potencia Plancha: 35,500 BTU/hr (2 quemadores AI tipo U tridente)
• Freidor: 4 L, canastilla niquelada con jaladera plastificada
• Potencia Freidor: 11,350 BTU/hr (1 quemador tipo HAI)
• Dimensiones interiores del Horno: 0.76 m (frente) x 0.56 m (fondo) x 0.41 m (alto)
• Pot. horno: 35,500 BTU/hr (1 quemador AI tipo U tridente)
• Peso: 297 kg.

Dimensiones:

• Frente 183 cm
• Fondo: 76 cm
• Altura: 90 cm

Especificaciones



Marca Delta
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