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Molino Profesional con Dosificación por Peso y Ajuste Digital Micrométrico ZMPLUS MAZZER

Molino Profesional con Dosificación por Peso y Ajuste Digital Micrométrico ZMPLUS MAZZER

$ 112,863.36 $ 112,863.36
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Información del producto
Marca: Mazzer
Modelo ZMPLUS
SKU 42082025
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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El ZM Plus combina todas las funciones avanzadas del Mazzer ZM con una unidad especial que facilita la molienda tanto para espresso como para café filtrado. Es ideal para cafeterías que requieren versatilidad, precisión y eficiencia en su flujo de trabajo. Su diseño modular permite cambiar fácilmente entre portafiltro, bolsa o recipiente de dosis única, adaptándose a distintas necesidades operativas.

Especificaciones:

• Mínima retención: Ideal para dosis únicas (single dosing)
• Potencia: 800 W
• RPM: 900–1050 rpm
• Ajuste digital de molienda: Control en micrones entre las muelas
• Calibración electrónica True Zero: Consistencia entre molinos
• Pantalla digital abatible: Facilita limpieza y cambio de muelas
• Muelas planas: Diseñadas para espresso, filtro o híbrido
• Doble ventilador: Control electrónico para mantener temperatura
• Diámetro de muelas: 83 mm
• Capacidad de tolva: 320 g
• Peso: 20 kg

Dimensiones:

• Frente: 19 cm
• Fondo: 28 cm
• Alto: 59 cm

Especificaciones



Marca Mazzer
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